りんごの生キャラメル

味の素パーク

味の素パーク

りんごや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 216kcal ・たんぱく質 1g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 0g

材料（4人分）

りんご

1/2個
水

大さじ2
[A]生クリーム

1カップ
[A]「パルスイート」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）りんごは皮をむいて5mm角に切る。10cm×15cmの型にクッキングシートを敷く。
（2）鍋に（1）のりんご、分量の水を入れ、フタをして煮る。りんごがやわらかくなったら、フタをはずし、Aを加えて焦げつかないように混ぜながら、鍋の底が見えるくらいしっかりと煮詰める。
（3）（1）の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。固まったら、好みの大きさに切る。

投稿者からのコメント

＊お好みでキャラメル用のセロファンやクッキングシートなどをひと巻きできる大きさに切り、　1個ずつ包み、両端をねじってラッピングするのもおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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