今日の #筋肉料理
レシピカード版
【スナップえんどうのオープンオムレツ】
今回のレシピは、
スナップえんどうを使ったオープンオムレツ。
卵液には魚肉ソーセージを混ぜて高タンパク。
ミニトマトを合わせ、
材料少なめながらも華やかに。
キリストさんも驚くほど簡単で、
イースターにもおすすめのレシピです🥚✨
ぜひ▼レシピ動画もご覧ください💪
https://kurashiru.com/s/65xzru-UVR4
材料 （2人分）
魚肉ソーセージ
1本（70g）
溶き卵
3個分
スナップえんどう
4本
ミニトマト
4個
オリーブオイル
小さじ2
ケチャップ
お好み
★粉チーズ
大さじ1
★塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
スナップえんどうはヘタと筋を取り半分に開く。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
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魚肉ソーセージは5mm幅の輪切りにし、ボウルで溶き卵、★と混ぜる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、2を流し入れて大きくかき混ぜる。フチが固まってきたら火を止め、1を盛り付け、フタをして再度加熱して弱火で卵が固まるまで5分ほど焼く。
-
お皿に盛り付けてお好みでケチャップを添えて完成！
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#スナップえんどう
#わくわくイースター
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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