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じゃがいもとトマトのオーロラサラダ レシピ・作り方

じゃがいもとトマトのオーロラサラダ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • じゃがいも(メークイン)
    2個
  • トマト
    1個
  • 水菜
    1束
  • A マヨネーズ
    大さじ4
  • A ケチャップ
    大さじ3
  • A 牛乳
    大さじ1
  • A 塩コショウ
    少々
  • 新玉ねぎ
    少々

手順

  • 水菜は5cm程度に切り揃え、トマトは2cm角くらいに切っておく。
  • じゃがいもは、洗ってラップに包み、レンジで11分。熱いうちに皮をむき、2cm角くらいに切っておく。
  • 新玉ねぎは水にさらしておく。
  • Aの調味料をすべて混ぜ合わせ、オーロラソースを作っておく。
  • 4にトマトとじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。
  • お皿に水菜を敷いて、5を乗っけたら、最後にオニオンスライスを盛って出来上がり!

投稿者からのコメント

きっかけ 残ったメークインの使い方に困って、、、。 おいしくなるコツ オーロラソースは塩コショウで味をコントロールして!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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