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海老たまごコロッケ

.167kcal(1個当たり) 【海老たまごコロッケ】 たまごコロッケにプリプリ海老を一緒に揚げました♪ お好みのソースでお召し上がりください!

材料 (8個分)

  • 海老
    8尾
  • ☆ジャガイモ
    150g
  • ☆ゆで卵
    2個
  • ☆マヨネーズ
    大さじ2
  • ☆塩こしょう
    適量
  • てんぷら粉(記載通りの水で溶いておく)
    適量
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.海老は背に沿って切り込みをいれ背わたを取り切り開く。
  • 2.じゃがいもは2cm角にきり耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで4分加熱する。
  • 3.☆を20回ぶんぶんする。
  • ※具材が容器の側面についた場合はへら等で落としてください。
  • 4.3を適量とり、1の海老で包む。
  • 5.水で溶いたてんぷら粉、パン粉の順につけ180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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