漬け置きチキン南蛮🐓

あやちゃる

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備忘録

材料

鶏もも

1枚
酒

大さじ1
塩胡椒

少々
醤油

大さじ1
砂糖

大さじ1
酢

大さじ1
ゆで卵

1個
マヨネーズ

大さじ2
玉ねぎ

1/3個

手順

鶏ももはそのままでも、一口大に切ってもOK
ポリ袋にタルタル以外の調味料をすべて入れて漬けておく（前日夜or当日朝に漬けて夜食べるのがいいかも）
ゆで卵をつくる
油なしで②を焼く
玉ねぎをみじん切りにする
③のゆで卵をフォークなどでつぶして⑤とマヨネーズとまぜて、焼けた④にかけて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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