柿とスモークサーモンのオニオンマリネレシピ・作り方

柿とスモークサーモンのオニオンマリネレシピ・作り方

太陽と月

材料（1～2人分）

柿

1個
玉葱

1/4個
スモークサーモン

4枚
くし型檸檬

1切れ
塩胡椒

少々
檸檬汁

大匙1/2
オリーブオイル

小匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉葱は薄くスライスし水に数分さらし、ざるに上げて水気を切ります。
柿は種と皮を取り除き4～5mm厚さにスライスします。サーモンも柿の大きさに合わせてカットします。匂いが気になる場合は檸檬汁を少々振りかけます。
容器に玉葱を敷き詰め、柿とサーモンを交互に並べます。いちょう切りにカットした檸檬も散らばせます。
塩胡椒をふりかけ、レモン汁とオリーブオイルも廻しかけます。冷蔵庫で30分以上寝かします。食べる前にさっくり混ぜ合わせてどうぞ♪

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。おいしくなるコツある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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