スナップえんどうや木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 150kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 25g
材料 （2人分）
スナップえんどう
50g
木綿豆腐
100g
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2
[A]すり白ごま
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/4
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）スナップえんどうはスジを取って斜め半分に切る。豆腐はひと口大に切る。
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（2）鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、（1）のスナップえんどうをサッとゆで、豆腐を加えてサッとゆでる。同時にザルにあける。
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（3）ボウルにAを混ぜ合わせ、（2）のスナップえんどう・豆腐が温かいうちにあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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