暑さと湿気が続く夏。みなさんしっかり食べていますか？
今回紹介するのは、夏の定番そうめんを使った、スタミナチャンプルー😋
猛暑が続き食欲が落ちてきている方も、しっかり栄養の摂れるメニューです👍
ぜひ夏バテ防止に取り入れてみてくださいね😊
そうめんの消費にお困りの方や、そうめんのマンネリ解消メニューとしてもおすすめです♪
材料 （トマト4個分）
そうめん
2束
豚肉薄切り
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
ニラ
1/2束
めんつゆ（4倍希釈）
大さじ1
にんにく
チューブ4cm
ごま油
小さじ2
サラダ油
小さじ2
塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラは4cm幅に切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
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そうめんを表記時間より少し短めに茹で、冷水でしめて水気を切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、肉と1を炒め塩こしょうをふる。
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火が通ったら2を加え混ぜ、さらにAを加えて味つけをする。
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仕上げにごま油を回し入れて混ぜる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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