ポテトのサクサク感が活かせるアレンジレシピ✨
「ポテトの香りかき揚げ」
ポテトを和風のかき揚げにアレンジすれば、白いごはんに合う定番おかずのように取り入れやすいです😉
🔍材料(2人分)
シュアクリスプ シューストリング 1/4" …適量
三つ葉…1束
桜エビ…大さじ2
薄力粉…適量
A. 薄力粉…大さじ5
A. 片栗粉…大さじ2
A. 水…100ml
🔍作り方
①三つ葉は5cm幅に切る。
②シューストリング 1/4"と三つ葉、桜エビをボールに入れ薄力粉をまぶす。
③Aを混ぜ衣を作り、②をくぐらせ、170℃の油で揚げる。
☝ポイント☝
食材を一度、粉につけてから衣をつけるとうまく揚がります。
今月のレシピ紹介はいかがでしたか?
定番ポテトをストックしておけば、アレンジ次第で一品おかずになるから便利です♬
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【SureCrisp (シュアクリスプ)】
🍟シューストリング 1/4"
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