材料
強力粉
200g
ココナッツオイル
30g
砂糖
30g
イースト
5g
卵+牛乳
130g(牛乳130ccでも✌︎)
塩
3g
手順
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材料全てをホームベーカリーに入れてスィッチオン♪
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ベンチタイム15分→ガス抜き→成形→二次発酵20分生地を三角形に伸ばし、面積の広い方から巻く。
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余熱した180℃オーブンで15分焼く。
投稿者からのコメント
バターロールを、ココナッツオイル使用。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
バターのかわりに、ココナッツオイル使用しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。