豚しゃぶしゃぶ用肉やしめじを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 148kcal
・たんぱく質 12.9g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 29g
豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
わけぎ
6本
しめじ
2パック
「瀬戸のほんじお」
少々
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]「Cook Do」トウチ醤
小さじ3（15g）
-
（1）豚肉は熱湯でゆで、ザルに上げる。
-
（2）わけぎはサッと塩ゆでして水気をきり、こそいでぬめりをとり、4cm長さに切る。しめじは小房に分けてサッとゆで、ザルに上げて、塩をふる。
-
（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）の豚肉、（2）のわけぎ・しめじを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
