#レシピあり【生あじのごま醤油漬け丼】
★調理時間の目安：約15分
（冷蔵庫で寝かせる時間は除く）
★保存目安：冷蔵で2日以内
白ごま＆ごま油の香りにピリッとわさびの辛さが光る。
ご飯がもりもり進んでしまう【生あじのごま醤油漬け丼】🍚
大葉とすだちを添えて、
爽やかな風味をプラス。
厳しい残暑のランチタイムに、
爽やかな丼飯、いかがでしょうか？
材料 （2人分）
生あじ
2尾（または刺身でOK）
大葉
2枚
すだち
1/2個
ごはん
2膳分
A.醤油
大さじ2
A.すりごま（白）
大さじ2
A.ごま油
小さじ1
A.練りわさび（チューブ）
約2cm
料理を安全に楽しむための注意事項 -
バッドやボウルなどにAを混ぜ合わせ、あじを投入しよく和える。
-
ラップをして冷蔵庫で一晩（6時間以上）寝かせる。
-
すだちを切り、大葉は刻む。
-
丼にご飯と2、3を盛り付ける。
投稿者からのコメント
一晩冷蔵庫で寝かせることで、
内部まで味がしっかりついて美味しいです。
ぜひお試しください👍
📸撮影ポイント
今回、久々に自然光撮影。
ほぼ逆光なので前面の白レフ板は欠かせませんね📸
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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