サンドイッチに最適♪フランスパン風セサミ食パン レシピ・作り方
きっかけ
いつもと違ったパンを作ってみたくて
材料 (2斤分)
水
360ml
ドライイースト
3g
三温糖
10g
強力粉 ベルムーラン
400g
薄力粉
100g
塩
3g
白胡麻
10g
黒胡麻
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
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蓋をするように強力粉・薄力粉を①に満遍なく入れる
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塩・白胡麻・黒胡麻を入れる
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ホームベーカリー本体に③を設置し、フランスパン風コースを選びスイッチオン
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ホームベーカリーが2回目の発酵を開始したと同時に蓋を開けてパンケースから羽を取りだし、再び蓋をする
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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