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サンドイッチに最適♪フランスパン風セサミ食パン レシピ・作り方

サンドイッチに最適♪フランスパン風セサミ食パン レシピ・作り方

きっかけ いつもと違ったパンを作ってみたくて

材料 (2斤分)

  • 360ml
  • ドライイースト
    3g
  • 三温糖
    10g
  • 強力粉 ベルムーラン
    400g
  • 薄力粉
    100g
  • 3g
  • 白胡麻
    10g
  • 黒胡麻
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
  • 蓋をするように強力粉・薄力粉を①に満遍なく入れる
  • 塩・白胡麻・黒胡麻を入れる
  • ホームベーカリー本体に③を設置し、フランスパン風コースを選びスイッチオン
  • ホームベーカリーが2回目の発酵を開始したと同時に蓋を開けてパンケースから羽を取りだし、再び蓋をする
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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