チョコフルーツサンド
丸ごとみかんとたっぷりクリームでインパクト大!
材料 （25㎝×25㎝）
生クリーム
400cc
砂糖
大さじ4
チョコチップ
適量
みかん
4個
薄力粉
30g
カカオ香るミルクココア
20g
卵黄
2個
グラニュー糖
30g
卵白
2個
グラニュー糖
30g
牛乳
20cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
天板にクッキングシート（25cm×25cm）をしく。
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薄力粉とココアは合わせてふるう。
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卵黄にグラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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卵白にグラニュー糖を入れて泡立て、メレンゲを作る。
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3に4を入れて混ぜる。
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5に牛乳と2を入れて混ぜて1へ流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。
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みかんは皮をむいて半分に切る。
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6のスポンジを4等分に切る。
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生クリームは砂糖を入れて泡立てる。チョコチップを入れて混ぜる。
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8のスポンジ2枚に9をぬって、みかんを4個ずつのせ、残りのクリームとスポンジをのせる。
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10をカットする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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