HMとパイシートでクロワッサンの第2弾!秋バージョンであんこやサツマイモあんこを包みたいな〜〜(≧∇≦)
材料
冷凍パイシート
2枚
ホットケーキミックス
100g
バター
20g
牛乳
大さじ2
あんこ
適量
黒ごま
適量
手順
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工程と同じように生地を作り 中にあんこを巻く。表面に牛乳を塗り 黒ごまをのせる。
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今回はオーブントースターでわなく オーブンで焼いてみました。190℃に予熱した オーブンで上段20分 下段で5〜6分
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※焼き時間は 家庭のオーブンで調整してください!
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■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
あんこを安く手に入れたので いつものあんぱんより おやつ感覚で パクパク食べれるかな〜と!バターの風味とあんこが 合う!(≧∇≦)今回は1度にたくさん焼けるよう オーブンで焼いてみました。
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ミニクロワッサン☆HM&パイシートの材料はこちら
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材料(ミニクロワッサン16個)
冷凍パイシート 2枚
ホットケーキミックス 100g
バター 20g
牛乳 大さじ2
■チョコやハムチーズなど
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ミニクロワッサン☆HM&パイシートのレシピはこちら
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作り方
[1] パイシートは室温にもどす。HMをボウルに入れて 溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ ひとまとめにする。これを2等分する。
[2] パイシートを2枚のラップで挟み 綿棒などで 少しだけ伸ばす。そこの真ん中に①をのせて パイシートを三つ折りにする。
[3] こんな感じに!
[4] これを左右からさらに三つ折りにする。これをラップでまた挟み 綿棒で長方形にのばす。
[5] これより少しうす目に伸ばす。
[6] 伸ばした生地を三角に切っていく。
[7] この三角に広い方に具を置いて巻いていく。今回はミルクチョコとホワイトチョコ!
[8] 巻き終わりをしたにして 表面に牛乳を少し塗って 予熱したオーブントースターで5〜10分くらい焼く。
[9] 表面がきつね色に焼けたら 出来上がり!ハムチーズやウインナーなど お好みの具を巻いて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。