▶︎▷#スワイプレシピ
今日のメインレシピ𓎩𓂃
🌿鶏天と野菜の甘酢餡
…new recipe‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥………
材料
鶏胸肉
酒
大さじ2
ピーマン
ナス
人参
○甘酢餡
水
200ml
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ4
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
お酢
大さじ1.5
水溶き片栗粉
○天ぷら液
天ぷら粉
(適量)
水
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①甘酢餡の調味料を全て合わせておく。
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②鶏肉は好きな大きさに切り、ポリ袋にいれ酒大さじ2を加えよく揉む。
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③天ぷら液を作り鶏肉を180度の油であげ野菜は素揚げにする。
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④甘酢餡をフライパンにいれ沸騰させたら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜとろみをつける。
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⑤甘酢餡に揚げた鶏と野菜を加えて絡めたら完成!!
投稿者からのコメント
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余っている野菜で簡単にできる定番メニュー😊💕鶏天じゃなくても片栗粉をまぶして唐揚げ風にしても美味しいです!
タラや鮭など野菜でつくってももちろん美味しいですよ😊💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。