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ふんわり鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

ふんわり鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 生姜
    大さじ1/2
  • ダシ醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1/2
  • 片栗粉
    大さじ5
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏むね肉は、一口大に切る
  • ボールに調味料を全て入れて、よくかき混ぜる
  • ②に①を入れて混ぜ合わせる
  • ラップまたは、蓋付容器に入れて、冷蔵庫で一晩つけておく
  • ④に片栗粉をまぶし 揚げ油で揚げる

投稿者からのコメント

きっかけ ふんわりした竜田揚げを作りたくて鶏むね肉を使ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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