大根ときのこのきんぴら風

味の素パーク

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大根やしめじを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 21kcal ・たんぱく質 1.5g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 45g

材料（4人分）

[A]大根

200g
[A]しめじ

1パック
[A]きくらげ

5g
[B]しょうゆ

大さじ1・1/2
[B]水・だし汁用

1カップ
[B]「ほんだし」・だし汁用

小さじ1/2
[B]赤唐がらし・輪切り

1/2本
[B]「パルスイートカロリーゼロ」

大さじ1/2（4.5g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）大根は短冊切り、しめじは小房に分ける。きくらげは水でもどして石づきを取り、大きい場合はちぎる。
（2）鍋にBを入れ沸かし、Aを入れ、汁がほどんどなくなるまで煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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