＊塩もみキャベツとわかめのナムル＊
あと一品やおつまみにもオススメ☝️❣️
ビビンバに乗せても美味しいですよ😋
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
キャベツ
1/4玉(350g)
塩
小さじ1/2
塩蔵わかめ
戻して150g
(A)ごま油
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素・醤油・砂糖
各小さじ1
(A)ごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツ→5mm〜1cmの細切りにする。
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塩蔵わかめ→水で戻し、食べやすく切る。
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【1】ボウルにキャベツを入れて塩をふり、手で軽くもんで10分おき、水気をぎゅっと絞る。
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【2】わかめと1のキャベツ、【A】を和えたら出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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