本格派！タンドリーチキン

■コツ・ポイント 店では骨付きのレッグですが、モモでも胸でもOKです。味付けがより本物に近い感じなので。グリルは無水の両面焼きを使用しての時間です。赤いけど、パプリカパウダーなので辛くないです。 ■このレシピの生い立ち レシピサイトでよく見かけるのは、カレーチキンという感じで、お店のとは色も味も違い、何でだろ？とインド人の知り合いに聞いたら、タンドリーチキンのメインスパイスはパプリカパウダーだと教えてもらい、納得！早速、試してお店の味に近くなりました。