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母の日蒸し野菜のヘルシーサラダ
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母の日蒸し野菜のヘルシーサラダ

レンジでカンタン! 温かいごちそうサラダです。

材料

(4人分)
  • サラダチキン
    1袋
  • キャベツ
    200g
  • かぼちゃ
    120g
  • 玉ねぎ
    100g
  • ブロッコリー
    100g
  • ミニトマト(アイコ)
    8個
  • 大さじ3
  • ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず
    大さじ4
  • しょうがみじん
    大さじ1

手順

所要時間:20 分
  • サラダチキンは薄切りにする。
  • キャベツはひと口大に切る。かぼちゃは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
  • 耐熱容器に1と2・ミニトマトを並べ、酒を回しかけて蓋をする(もしくはラップをかける)。
  • 3を電子レンジに入れて10分ほど加熱する。
  • かおりの蔵にしょうがみじんを入れて混ぜる。
  • 4を器に盛り付け、5をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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