母の日蒸し野菜のヘルシーサラダ
レンジでカンタン! 温かいごちそうサラダです。
サラダチキン
1袋
キャベツ
200g
かぼちゃ
120g
玉ねぎ
100g
ブロッコリー
100g
ミニトマト(アイコ)
8個
酒
大さじ3
ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず
大さじ4
しょうがみじん
大さじ1
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サラダチキンは薄切りにする。
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キャベツはひと口大に切る。かぼちゃは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
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耐熱容器に1と2・ミニトマトを並べ、酒を回しかけて蓋をする(もしくはラップをかける)。
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3を電子レンジに入れて10分ほど加熱する。
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かおりの蔵にしょうがみじんを入れて混ぜる。
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4を器に盛り付け、5をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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