新ごぼうとイカの明太サラダ

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

新ごぼう

1本
イカ

1杯
こめ油

大さじ1
酒

1/4カップ
三つ葉

1束
明太子

1腹
マヨネーズ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ごぼうはささがきにし、さっと水でアクを取り、水気を取る。
イカは内臓を取り、短冊切りにする。足も食べやすい大きさに切る。
フライパンにこめ油を熱し、ごぼうを炒め、酒を入れ、ふたをして蒸し煮し、しんなりしてきたらイカを入れ、さっと煮、【A】を加え混ぜる。
三つ葉のザク切りを加え、火を止める。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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