低糖質！簡単しらたきうどん

■コツ・ポイント ・しらたきはそのままでは臭みがあるので、ぬるま湯で洗って臭いを取ります・しらたきの水分を飛ばすことで、味が染みやすくなります・うどんとは食感や味がちょっと違いますが、これはこれとして美味しいですよ ■このレシピの生い立ち しらたき麺に完全にハマってしまって、過去に作ったいろんな麺をしらたきナイズしたい欲が出ています。こちらも普通に作っていたうどんをしらたきにしただけ。最初は不安で、ひとまず試作のつもりだったんです。でも美味しかったから投稿しました。