うどん
2玉
水
600ml
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
出汁醤油
大さじ1/2
薄切り豚肉
100g
菊菜
40g
大根
250g
レモン汁
大さじ1
レモン輪切り
4枚
手順
-
豚肉を3分の1の大きさに切る。 レモンを輪切りにする。大根をすり下ろす。
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水を入れて沸騰させて 鶏ガラスープの素、出汁醤油、豚肉を入れて、火が通れば菊菜を入れる。
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菊菜に火が通れば、大根おろし、レモン汁を入れる。
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うどんを茹でて、盛り付けて 最後にレモンをのせて完成。
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#みぞれうどん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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