▼レシピあり @ochiyo1177
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安心感ハンパない
里芋のそぼろ煮🥢
里芋が、美味しい季節に
なってきましたね〜🥰🥰
里芋、大大大好き❤️❤️
レンチン加熱して皮を剥くから楽ちん✨
(火傷には注意してね！)
合い挽き肉の代わりに
豚ひき肉や鶏ひき肉でも💛
旬のお野菜ってなんで
こんな美味しいんだろ💯
なんやかんや言って
和食って落ち着くわー☺️☺️
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あとで見返せます🥰
材料
合い挽き肉
150g
里芋
6個
すりおろし生姜
小さじ1
○醤油
大さじ3
○酒、みりん
各大さじ1と1/2
○砂糖
小さじ2
油
少々
青ネギ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(下準備)
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・里芋は真ん中に切り込みを入れ、ふわっとラップ
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600wで4分チン、裏返して、さらに600wで4分チン
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粗熱が取れたら、手で皮を剥くよ
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剥がれない部分は包丁で🔪
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①鍋に少量の油と生姜を加え弱火で香りを出し
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ひき肉を炒め、半分に切った里芋を加え肉汁を絡める
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②○を加え、中火でとろみがつくまで煮詰める
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④ネギを乗せたら完成
投稿者からのコメント
🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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