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私は今回パセリ載せて写真撮るの忘れててました。。
子供たちにも大好評でしたw
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材料
むきえび
200g
きのこ（しいたけ、エリンギ、しめじ）などお好みで
100g
食パン6枚切り
2枚
かぼちゃ
1/4個
ウインナー
5〜6本
溶けるチーズ
お好み
バター
15g
小麦粉
大さじ4
顆粒コンソメ
大さじ2
牛乳
500ml
塩コショウ
適量
パン粉
大さじ3
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.カボチャはワタを取り、1口大にカット。耐熱皿に並べて、電子レンジで4分(600w)チン。
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2.玉ねぎはクシ切り。ウインナーときのこ類は好みの大きさにカット。
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3.食パンは1口大にカット(9等分)トースターで焼く。
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4.フライパンに少量の油を入れ、たまねぎ、キノコを炒める。
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5.しんなりしてきたらエビ、ウインナーを入れて塩コショウして炒める。
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6.バターを加えて全体に絡める。小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、全体に馴染ませる。
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7.牛乳を3回くらいに分けて入れてダマにならないようによく混ぜる。
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8.コンソメをいれて混ぜ、カボチャを投入。ざっくりかきまぜる。
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9.耐熱皿にパンを半分より少し多めに敷き詰める。その上に⑧を流し込みます。
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10.残ったパンを散りばめ、上から溶けるチーズを好きなだけ乗せる。
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11.パン粉を上から振りかけ、オーブン(200度で10分くらい)で焼く。チーズかいい感じに溶けて焦げ目が付いたらOKなので、調整してください。
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12.パセリを乗せて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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