トルコの牛ヒレ肉の串焼き

醤油と生クリームとオリーブオイルでマリネした🥩✨ トルコの牛ヒレ肉の串焼き🇹🇷《シャシュルック》 𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 今回はトルコのステーキハウスでよく見かける料理のご紹介🍽 クリーミーで柔らかい薄切りの牛ヒレ肉とほんのりキャラメリゼされた焼き玉ねぎの甘みが絶妙な串焼き😋 日本でも有名になったトルコのの店《Nusr-Et》でも食べることができます🕶✨ 個人的には、トルコのステーキハウスでは《Günaydın ギュナイドゥン》という店が好きで、ガッツリお肉が食べたくなったらココに行きます🥩🥩 @gunaydinet トルコでステーキが食べたくなったらぜひ💪🏻 𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 さて、我が家にクルバンの牛ヒレ肉があったので(犠牲祭というイスラム教の祝祭日に屠った肉)、お店で食べるシャシルックを自宅で作っちゃおう！って思い、味付けはどうするのかな！？🙄と調べてみたら、なんと醤油を使っていることが判明💡しかも簡単なので、さっそく作ってみました。