材料(2〜3人分(20分))
スイカ 1/4個
キウイフルーツ(グリーン) 1個
バナナ 1本
みかんの缶詰 1缶
サイダー 400ml
はちみつ(お好みで) 大さじ2
ミント 適量
たっぷりのスイカにお好みのフルーツを合わせ、シュワシュワのサイダーで割った韓国風のフルーツポンチ♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、スイカです。
[2] スイカはひと口大に切る。スイカの汁は、サイダーに混ぜるため取っておく。
[3] キウイフルーツ(グリーン)は2cm幅のいちょう切り、バナナは2cm幅の輪切りにする。
[4] みかんの缶詰は汁気を切り、シロップは100ml程度残す。
[5] ボウルに<2>、<3>、<4>を入れ、サイダーを注ぎ、はちみつを加える。
[6] 器に盛り付け、お好みでミントを添える。
■コツ・ポイント
スイカは大きめにカットし、カットする際に出た水分はシロップに混ぜてください。フルーツはお好みの型で抜いても可愛く仕上がります。※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
■このレシピの生い立ち
スイカをたっぷり使った韓国風のフルーツポンチファチェ。お好みのフルーツを合わせてサイダーで割るだけで、おうちで簡単に作れますよ♪甘みが足りない場合は、お好みではちみつや砂糖を加えて調整してくださいね。