材料 （1人分）
紫キャベツ
100g
⭐酢
小1.5
⭐きび砂糖
小1.5
⭐しお
小1/4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
紫キャベツは千切りにする。
-
熱湯でキャベツを柔らかくなるまで茹でる(20秒ほど)。茹でられたら水を当てて触れる熱さにし、水気をしぼる。
-
⭐をあわせて入れた袋にキャベツ投入。揉み込んだら空気を抜いて口を結び、冷蔵庫に置く。
-
味が馴染んだら完成！皿に盛り付ける。
投稿者からのコメント
きっかけ
紫キャベツが余っていたので、簡単に甘酢でつけてみました！酢の効果で思った以上に明るい色に仕上がりました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
