豚ひき肉と干しエビのパクチー飯

パクチーたっぷり♪干しえびの旨みが詰まったエスニック味の焼き飯です。 ■コツ・ポイント パクチーは火からおろして最後に加えて下さい。にんにくがもっときいているのがお好みなら、ガーリックパウダーの代わりにみじん切りを始めに炒めて使っても。 ■このレシピの生い立ち わさわさのパクチーの消費に。自分好みの炒め飯を作りました。