人参を柔らかく煮てからピューレ状にして作った人参ゼリーです。すりおろしりんごのようなゼリーに仕上がっています。
材料 （3人分くらい）
粉ゼラチン
5g
水（ゼラチン用）
25g
人参
150g
ハチミツ
大さじ2
レモン汁
小さじ1/2
りんごジュース（果汁100%）
150cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振り入れ、室温で20分以上ふやかす。（耐熱容器を使って下さい。）
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人参は適当な大きさに切ったら、柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら、水気を切る。
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（2）の人参、ハチミツ、レモン汁、りんごジュースをブレンダーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
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（1）にラップを掛け、600wのレンジで10秒加熱して完全に溶かす。
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（3）の中に（4）を入れ、混ぜる。
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（5）をカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
投稿者からのコメント
（メモ）レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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