豚肩ロースブロック（ももでも可）
200g〜300g
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●醤（味噌でもok）
大さじ2
●砂糖
小さじ2
手順
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肉全体にフォークで穴を開ける。
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ビニール袋に●を入れたら肉を漬け込む。2h〜
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汁がこぼれない深さの耐熱皿にオーブン対応のクッキングシートをひき、2を入れる。
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200度のオーブンで30分焼く。写真は焼き上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
豚肩ロースブロックが安かったので購入。オーブン入れるだけのレシピにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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