炒め用 ごま油
大さじ1と1/2
にんにくの芽(食べやすい長さに切る)
5本
豚バラスライス肉(一口大に切る)
500g
酒
大さじ1
キムチ(こくうまを使用)
1/2パック(100g)
ニラ(食べやすい長さに切る)
1/2本
すりおろしにんにく
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
煎り白ごま
小さじ2
刻みのり
1つかみ
白髪ねぎ
1/3本分
手順
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フライパンにごま油をしき、にんにくの芽を炒めます。
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火が通ったら豚肉を加えて炒め、酒を回しかけて、キムチも投入します。
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全体に火が通ったらニラを加えて、おろしにんにく、おろししょうがを加えてサッと炒めたら完成です。
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白ごま、きざみのり、白髪ねぎをトッピングしたら召し上がれ☆
投稿者からのコメント
きっかけ
忙しい日の最強の味方、キムチを使った簡単レシピです。
おいしくなるコツ
キムチには奥深い味付けがすでにされているので、料理に入れるだけで味付けが完成されます。調味の手間が省けるのがいいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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