ピーマンの塩昆布ツナ蒸し

■作り置きのコツ・ポイント 塩昆布は重さを量ってから加えると確実に味が決まります。塩昆布はダマにならないように、よくほぐしましょう。 最後に味をみて、薄いようならしょうゆ（分量外）で整えます。小さじ1/2程度から加えて、全体をかき混ぜてなじませてから味をみて調整しましょう。 味の調整はしょうゆではなく塩昆布で調整しても構いませんが、塩昆布は入れ過ぎると「飽きる味」になりますのでご注意くださいませ。 保存の際は粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。 ■アレンジのヒント 一緒に加えておいしい具材：いりごま／かつお節／干し椎茸／乾燥えび／乾燥ちりめんじゃこ いただく際に添えておいしい香辛料・香味野菜：一味・七味唐辛子／すりごま おにぎりの芯や、混ぜご飯の具材にも。 冷奴に乗せても。 トーストに乗せても。マヨネーズ、マーガリン、バターが合います。 卵焼き、ココットの具材としても。