油淋鶏

Name: 油淋鶏
Cuisine: 日本
Ingredients: タレ null; 生姜 1片; ねぎor玉ねぎ null; または、パセリなど 適量; 醤油 大3; 砂糖 大2; 酢またはりんご酢大2（柑橘の酸味によって調整） null; ゴマ null; ゴマ油 null; 鶏肉の下味 null; 酒 大2; 醤油 大1; 日本酒大2 null; 胡椒 null; 片栗粉 大1; 小麦粉 大2