ガパオそうめん

Name: ガパオそうめん
Yield: 3~4人前
Cuisine: 日本
Ingredients: ●そうめん 300g程; ●鶏ひき肉 300g (牛でも豚でも🙆♀️); ●パプリカ 半分; ●ピーマン 2個; ●生バジル 5枚程; ◎ナンプラー 大さじ1; ◎オイスターソース 大さじ2; ◎酒 大さじ1.5; ◎砂糖 小さじ1.5; ◎醤油 大さじ2分の1; ◉めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; ◉ナンプラー 大さじ2; ◉水 大さじ6

暖(のん)/お弁当/学生料理家

~本日のメイン~ ガパオそうめん🍜 レシピあります📖 Gapao Somen 夏に食べたいものといえばそうめんだけど個人的に、あまり好きではなくて😅 …というのも、ただ麺つゆにつけるだけのシンプルそうめんしか食べた覚えが無いからか。どうすれば、美味しく食べれるかなぁと、考えた結果大好きなガパオライスをそのままそうめんにしちゃえ！と、なりました😊 これが想像以上に美味しかったので、試してみてください…！

材料（3~4人前）

●そうめん

300g程
●鶏ひき肉

300g (牛でも豚でも🙆‍♀️)
●パプリカ

半分
●ピーマン

2個
●生バジル

5枚程
◎ナンプラー

大さじ1
◎オイスターソース

大さじ2
◎酒

大さじ1.5
◎砂糖

小さじ1.5
◎醤油

大さじ2分の1
◉めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2
◉ナンプラー

大さじ2
◉水

大さじ6

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①フライパンに油をひいて熱し、
ひき肉を炒める。色が変わってきたら
1cm角に切ったパプリカとピーマンも
加えて炒める。
②野菜がしんなりしたら
◎の調味料を加えて水分を飛ばす感じで
炒める。
③生バジルをちぎって混ぜ、
味を確認したらバットに移して
冷ましておく。
④そうめんを茹でて、冷水で洗い
皿に盛り付ける。
⑤ガパオの具をのせ、
合わせたつゆを回しかける。
よく混ぜてから食べる😋
お好みでオリーブオイルを！！

投稿者からのコメント

最近知ったこと、ガパオとは、ハーブの一種だということ。これが、日本で言う　バジル　らしく。だからか！！ガパオライスはバジルを沢山入れれば入れるほど美味しいのは…！と1人で納得しました😅 (おそらく、バジルが好きなだけ) 庭でバジルを育て始めてからいつ見てもボーボーに生えているので生のバジルを贅沢使いできる♡ 最高♡ あと、青じそも♡ . . 皆さんのオススメのそうめんアレンジがあったら教えてください！🍜 . . .

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※みやすさのために書式を一部改変しています。