ご飯やキムチを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー     419kcal
・たんぱく質     15.1g
・塩分     2.5g
・野菜摂取量     138g
 材料 (2人分)
 
        ご飯
      
 300g
        キムチ
      
 150g
        豚ひき肉
      
 100g
        にんじん
      
 1/6本(20g)
        玉ねぎ
      
 1/4個(50g)
        にら
      
 1/4束
        パプリカ(赤)
      
 1/4個
        「瀬戸のほんじお」
      
 少々
        「AJINOMOTO 健康サララ」
      
 小さじ2
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      (1)キムチは食べやすい大きさに切る。にんじん、玉ねぎ、にら、パプリカは粗みじん切りにする。
    
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      (2)フライパンに「健康サララ」を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒め、(1)のにんじん・玉ねぎ・パプリカを加えてさらに炒める。
    
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      (3)ご飯を加え、パラパラになるまで炒めたら、(1)のキムチを加えて炒め、(1)のにらを加えてサッと炒め合わせ、塩で味を調える。
    
 
  投稿者からのコメント
 *半熟に焼いた目玉焼きをのせ、混ぜながら食べると辛さがやわらぎます。
   
    ※みやすさのために書式を一部改変しています。