豚肉(切り落とし)
100g
プラスナチュラル ジンジャーレモン
1個
オリーブ油
大さじ1
塩・胡椒
小さじ1
だし醤油
大さじ1/2
だし醤油（仕上げ用）
大さじ1/2
黒胡麻
小さじ1
手順
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フライパンにオリーブ油・塩・胡椒・豚肉を入れてから火にかける
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豚肉の色が変わったら、だし醤油を入れてサッと炒める
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醤油の香りが出たらジンジャーレモンを加えて少しトロミが出るまで弱火にかける豚肉だけを皿に取り出す
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フライパンに残った焼き汁にだし醤油（仕上げ用）を加えて強火にかけて一気に火を通す
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③の皿に④のソースをかけ、黒胡麻を振り掛ける
投稿者からのコメント
きっかけ
豚肉を簡単にサッパリ食べられるようにしたくて考えました
おいしくなるコツ
※必ず鉄のフライパンで作らないでください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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