▷▶︎▷#スワイプレシピ
今日のこんだて𓌉◯𓇋
🌿煮込みハンバーグ
🌿豚きんぴらゴボウ
🌿豆腐とわかめのお味噌汁
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●煮込みハンバーグ
材料
＊合挽きミンチ
＊たまご
＊タマネギ
＊パン粉
＊塩胡椒
＊水
50ml
＊赤ワイン
50ml
＊ウスターソース
大さじ3
＊ケチャップ
大さじ3
＊醤油
小さじ1
＊砂糖
小さじ2
＊コンソメ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①タマネギをみじん切りにし耐熱のお皿に入れふんわりラップをして2〜3分電子レンジで加熱する。
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②フライパンに少量の油をひきタマネギを炒める。
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③ボウルに全ての材料をいれ飴色タマネギを加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
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④形成してフライパンで蒸し焼きにする。
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⑤合わせ調味料を全て入れ少しとろみがでるまで煮詰めれば完成！！
投稿者からのコメント
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タマネギは事前に加熱しておく事で炒めた時に飴色になるまでなの時間が本当に早くなる！
ハンバーグの時だけじゃなくてカレーとかの日にも実践してます🤲🏻
火をあまり強くせずにじっくり蓋をして焼くとふっくらしたハンバーグになりますよ🥰
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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