食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
韓国風肉巻きおにぎり☆やっぱり美味しい!

韓国風肉巻きおにぎり☆やっぱり美味しい!

みんなが大好き肉巻きおにぎり♡大葉混ぜご飯でさわやかな韓国風にしてもやっぱり美味しい!!焼肉のタレが切れてたので自前で♪

材料 (4人分)

  • 牛薄切り肉
    1パック
  • ご飯
    4膳
  • 大葉
    4〜6枚
  • ゴマ
    小さじ2
  • 適量
  • ゴマ油
    適量
  • 大さじ2
  • コチジャン
    大さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • 醤油
    大さじ1/2
  • みりん
    大さじ1/2
  • にんにく
    1かけ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ご飯に大葉のみじん切り、塩、黒ごまを混ぜておく。
  • 手にごま油を塗って、8等分に俵型のおにぎりを握っておく。
  • 牛薄切り肉で巻く。
  • 合わせ調味料を混ぜ合わせる。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして、焼き色がつくように焼いては転がし焼いては転がし全体に焼く。
  • 調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり。
  • すぐ焦げるのでご用心ください。、さっと絡めてね、。
  • 大葉の上に盛り付け、上にセロリの千切りと揉み海苔を載せました。キムチと一緒に頂いて下さいませー。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント もっと韓国風が良い方はゴマの葉を使ったり、韓国海苔を砕いて混ぜたり、ご飯の中心にキムチを入れておにぎりを握ってもいいですね〜!※ 牛肉はできれば、すき焼きしゃぶしゃぶ用がサクッと噛めておススメです。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるものでお昼ご飯に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画