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鶏胸肉の塩唐揚げ

鶏胸肉の塩唐揚げ

♡#レシピあり ♡ 今日は1日むっっちゃ暑かったぁ〜あちぃ(⁎×﹏×⁎)☀💦 しかも… 暑い上に試作を失敗しまくるという凹んだ1日でした…号(┳Д┳)泣 (´Д`)ハァ… 久々に青空が見れて♡♡♡ 朝からテンション(´∀`∩)↑age↑だったから(笑) 布団カバーから敷布洗い〜の 布団干しぃ〜の…などなど 家事に熱が入ったから このテンションのまま試作したるぅ〜と思ったら…💦💦💦 あかん結果になり過ぎた説(╥﹏╥) 挙句💦 次男が明日急遽お弁当持ちになった〜とか言うし💦 まさに 作る気ゼロ( ̄▽ ̄||) ここで1句w 人生はぁ 思い通りにいかないべ… 美桜蔵心の俳句٩(〃'╰╯'〃)วデデンッ! ↑当たり前な事しか言うとらんし💦 とりま レシピの紹介(=´∀`)人(´∀`=)

材料

  • ◯鶏胸肉
    1枚
  • ◯砂糖
    小さじ1
  • ★マヨネーズ
    大さじ1
  • ★鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ★生姜(すりおろし)
    ひとかけ
  • ★粗挽き胡椒
    適量
  • ◯片栗粉
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏胸肉は
  • 皮付きのまま好きな大きさに切ります。
  • ✱なるべくそぎ切りに切ると仕上がりがより柔らかくなります。
  • 切った鶏胸肉に砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
  • ✱ここまででも冷凍可能です。
  • 鶏胸肉をボウルに入れたら★マヨネーズ 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、生姜(すりおろし) ひとかけ、粗挽き胡椒 適量を入れ全体的に絡めもみこみます。
  • 出来ればここで空気が入らないようにラップをして冷蔵庫で30分以上置くと味が馴染んでいいのですが
  • そのままラップなしで5分置くだけでも大丈夫です。
  • ボウルに片栗粉を入れて全体的に混ぜ合わせ絡めます。
  • 温めたフライパンに油(分量外)を1センチくらい入れて熱したら
  • 鶏胸肉に両面焼き色をつけて揚げ焼きにしたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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