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魚嫌いさんにも♡鰆のカレー風味揚げ♫

魚嫌いさんにも♡鰆のカレー風味揚げ♫

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カレー風味が美味しい~!魚嫌いさんにも喜んでもらえる一品です♡(⌒∇⌒)

材料

(2皿分)
  • 鰆切り身
    2切れ
  • 醤油
    大さじ2/3
  • ◎片栗粉
    大さじ3弱
  • ◎カレー粉
    小さじ1
  • 揚げ油
    適量
  • レンコンなど添え野菜
    お好みで♫
  • 少々

手順

  • 鰆は1切れを3つ程度に切り醤油に10分以上漬ける。
  • 1の汁気をキッチンペーパーなどでふき取り、◎を混ぜたものをまんべんなくまぶす。
  • 180℃の油でカラッと揚げる。表2分、裏返して3分程度が目安です。
  • 薄くスライスしたレンコンも良く水気をふき取って素揚げする。揚げた後に塩少々をふる。
  • 熱々をどうぞ~♫

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 添え野菜は、人参、万願寺、しし唐、など、素揚げ出来るものなら何でもOKです。軽く塩を振ってどうぞ♪ ■このレシピの生い立ち 魚嫌いな主人のために作りました。(^▽^)/好評だったので、是非、お試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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