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長いもと豆腐のオーブン焼き

ふわふわ&つぶつぶ食感のオーブン焼き♪ ぶんぶんしてオーブンで焼くだけの簡単メニュー。 お好みでねぎやきざみのりを散らしていただきます。

材料 (2人分)

  • 長いも
    120g
  • 豆腐(絹)
    150g
  • ★卵
    1個
  • ★めんつゆ
    大さじ3
  • とろけるチーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25〜30分
  • 長いもは皮をむき1cm厚さの半月切りにする。
  • 豆腐は2cm角に切る。
  • 1、2と★を入れ20~25回ぶんぶんする。
  • 耐熱容器に入れてとろけるチーズをのせ、200℃に余熱したオーブンで25~30分焼いて完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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