ポテトフレークとレトルトカレーで作るカレーコロッケです。お弁当にも便利です^^
ポテトフレーク
50g
レトルトカレー
1袋(200g)
小麦粉(薄力粉)
適量
卵
1個
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量
手順
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ポテトフレークとレトルトカレーをよく合わせる。
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1の生地を5等分して、小判型に丸める。
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2に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。
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中温の揚げ油で、狐色になるまで揚げる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ポテトフレークとレトルトカレーを合わせる時に、ミックスベジタブルやチーズも一緒に混ぜ込んでも美味しいと思います♪
■このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。