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ポテトフレークとレトルトカレーでコロッケ

ポテトフレークとレトルトカレーでコロッケ

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ポテトフレークとレトルトカレーで作るカレーコロッケです。お弁当にも便利です^^

材料

(コロッケ5個分)
  • ポテトフレーク
    50g
  • レトルトカレー
    1袋(200g)
  • 小麦粉(薄力粉)
    適量
  • 1個
  • パン粉(衣用)
    適量
  • 揚げ油
    適量

手順

  • ポテトフレークとレトルトカレーをよく合わせる。
  • 1の生地を5等分して、小判型に丸める。
  • 2に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。
  • 中温の揚げ油で、狐色になるまで揚げる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ポテトフレークとレトルトカレーを合わせる時に、ミックスベジタブルやチーズも一緒に混ぜ込んでも美味しいと思います♪ ■このレシピの生い立ち お弁当のおかずに思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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