.131kcal(1人当たり)⠀
【鶏むね肉のケチャップ炒め】⠀
とっても柔らかく、むね肉とはわからないくらいです♪⠀
おつまみにもメイン料理にもなる節約レシピです！⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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鶏ムネ肉
250g
★玉ねぎ
1/2個
★ニンニク
1かけ
★生姜
1かけ
◇トマトケチャップ
大さじ3
◇砂糖
小さじ2
◇酒
大さじ2
◇鶏がらスープの素
小さじ1
◇水
50㏄
☆小麦粉
適量
☆塩コショウ
適量
サラダ油
適量
手順
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1.鶏肉は繊維に逆らって削ぎ切りにして☆をまぶしておく。⠀
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2.玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは半分に切って芽をのぞいておく。⠀
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3.★を20回程ぶんぶんする。⠀
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4.フライパンに油を入れ1を皮から焼く。焼き目がついたらひっくり返して蓋をして焼く。⠀
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5.4に3を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止めて◇を入れる。⠀
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6.再び火をつけて調味料が馴染んだら完成です。⠀
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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