《簡単フライパンレシピ🍳》
厚揚げと長ねぎのオイスター炒め😋
厚揚げで何となくヘルシーに
ボリューム増し♪
厚揚げってヘルシーなん？笑
揚げているからアウト⁇
お豆腐の仲間🤣やからヘルシー
って事にしとこ（笑）
今回は厚揚げが主役で豚肉は脇役程度に少しだけ。
しかも豚こま使用です。
材料
豚こま切れ肉
150g
厚揚げ
400~450g
長ねぎ
2/3~1本
生姜
1片分
絹さや
適量
半熟卵
1~2個
⭐︎顆粒ガラスープ
小さじ2
⭐︎酒
大さじ1
⭐︎水
50cc
⭐︎塩
少々
⭐︎オイスターソース
大さじ1
⭐︎醤油
大さじ1/2
⭐︎砂糖
小さじ2
⭐︎ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
絹さやは筋を取りさっと茹でておく。
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生姜は千切りに、白ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。
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油を熱したフライパンで豚こま肉を炒める。
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厚揚げを入れ更に炒め、千切りの生姜
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白ねぎを加えさっと炒めたら
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⭐︎の調味料を加えて少し炒めたら出来上がり。
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※ごま油は一番最後に加えてね。
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器に盛り付け絹さやを満遍なく散らし
-
半熟卵を添える。
投稿者からのコメント
どんどん炒めて調味料を加えるだけ。
簡単過ぎる（笑）
厚揚げが崩れない様に優しく混ぜてね。
味の濃く薄くの調整は
オイスターソースや醤油・お塩の加減で
お好みの味にして下さい(^^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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