材料 (18cm型)
クリームチーズ
200g
かぼちゃ
250g
アーモンドミルク
100ml
てんさい糖
60g
卵
2個
薄力粉
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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クリームチーズは常温に戻しておく。
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かぼちゃは皮を剥き一口サイズに切ってレンジで5分加熱する。
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ボールにかぼちゃとクリームチーズを入れてフォークでつぶす。
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③へアーモンドミルク、てんさい糖(半分)、卵黄を入れて混ぜる。
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卵白とてんさい糖(半分)でメレンゲを作る。
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④に半分のメレンゲを入れてゴムベラで混ぜる。その後、残りの半分のメレンゲを入れて切るように混ぜる。
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薄力粉を入れて混ぜる。
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⑧180℃に予熱をして、型に流し入れて、35分加熱する。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。