桜海老の風味がいい👍
白菜もしめじもモリモリ食べられます😋
お肉なしでも大満足のおかず😍
生の状態ではかなりの量にみえますが、加熱するとカサが減るので、余裕で食べられます🙆♀️
旬のお野菜を使った節約レシピ✨
とっても優しいお味で、ヘルシーなのも嬉しいレシピ😊
白菜はあらかじめレンジ加熱するので、時短でできます🙌
材料 (2人分)
⚫︎白菜
1/4個(400g)
⚫︎しめじ
1パック(200g)
⚫︎桜海老
10g(あみ海老でも可。)
🅰️水
100ml
🅰️酒・みりん
各大さじ1
🅰️鶏がらスープの素・醤油
各小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1️⃣白菜は芯の部分は1㎝幅に、葉の部分は3㎝幅に切る。 洗ったら水けのついた状態で芯→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。加熱後ザルにあける。 しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。
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2️⃣深めのフライパンに🅰️を入れて煮立たせたら、白菜・しめじ・桜海老を加えて、混ぜながら中火で3分程煮る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。