レンチン調理で簡単☆お料理楽々♪さっぱり葱だれで食欲増進♪お野菜沢山食べよう♬
豚肉(こま切れ、切り落し、バラ肉など)
150g
塩コショウ
少々
もやし
120g
キャベツ
150g
ニラ
60g
〇青ネギ
20g
〇おろし生姜
5g
〇醤油
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇酢
大さじ2
〇ごま油
大さじ1
手順
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豚肉→10cmくらいの長さに切るもやし→洗って水気を切るキャベツ→食べやすい大きさに切るニラ→5cmくらいに切る
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深めの耐熱皿に、キャベツ、もやし、ニラ、豚肉の順に重ねて入れ、上から塩コショウを少々振りかける。(写真は1人分です)
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ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3～5分加熱する。様子を見て加熱時間を加減してください。
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ネギだれ作り青ネギは小口切りにし、〇印の材料を器に入れて、よく混ぜる。
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③にネギだれをたっぷりとかけて頂きます(^^)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ラップはピッタリ貼り付けないで、空気が出入りできる様にお皿とラップに隙間を開けて、ふんわりとして下さい。レンチン後ラップをしたまま蒸らしておくと、余熱で少し生っぽいお野菜にも火が通りますが、様子をみて加熱時間を調節して下さいね。
■このレシピの生い立ち
キャベツにハマっています(*^^*)レンジで加熱する事で簡単に作れて、沢山キャベツを食べられるかなぁと考えました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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