桃の缶詰
1缶
牛乳
100ml
棒寒天
6g
卵（生食用）
1個
水
80ml
砂糖
大さじ2
手順
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棒寒天は小さくちぎって30分以上水に浸けておきます。
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桃缶を実とシロップに分けます。実は5個入っているものが多いです。シロップは大体170～180mlあります。
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1の寒天をぎゅっと絞ります。桃缶のシロップ全部と水80mlをお鍋に入れて中火にかけ、寒天を溶かします。
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2の桃と卵、牛乳、砂糖をミキサーでかくはんします。
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粗熱を取った3と4をよく混ぜます。小さな容器に流し込んで冷蔵庫で固まるまで冷やします☆
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表面に泡があるときはスプーンで取り除いてくださいね。
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出来上がり～☆
投稿者からのコメント
寒天と桃の缶詰で優しいデザートが出来ました
■コツ・ポイント
寒天はしっかり溶かしてくださいね☆寒天を8グラムにするともう少ししっかりと固まります☆卵には火を通さないので、その日のうちに召しあがってくださいね☆
■このレシピの生い立ち
冷たいお菓子が食べたかったのですが、ゼラチンがなかったので、寒天で作ってみました★(⌒∇⌒)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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